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  • 最強の食材 コオロギフードが地球を救う
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書籍

最強の食材 コオロギフードが地球を救う

¥900

●送料 190円

【 グリラスの原点とミライが記された1冊 】

グリラスは徳島大学発ベンチャーで、その歴史はなんと25年以上も前に遡ります。

そして、徳島大学で最初にコオロギの研究をスタートさせたのが著者であり徳島大学学長の野地先生です。

この本にはそんな徳島大学が進めてきたコオロギ研究の原点、ひいてはグリラスの原点や目指しているミライがギュッと凝縮し、かつわかりやすく書かれています!

また、この一冊は、グリラスに限らず、広くコオロギ市場全体のことも記載されていますので、これを読めばあなたもコオロギの魅力を知ることができます!!

C. TRIAシリーズを食べながら、少し先のミライについて知ってみませんか?

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