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Lineup

ひとりのおいしいを、
みんなのうれしいに。

C. TRIA(シートリア)は、
フードロスを活用して国内で生産された
食用コオロギを生かした新発想の商品で、
あなたとコオロギ、そしてみんなとコオロギの関係を
変えていくブランドです。

循環型のフードサイクルを実現する「サーキュラーフード」を通じて、
「ひとりのおいしい」を「みんなのうれしい」にしていく
未来がはじまります。

[エピソード]C.TRIAに込めた想い。サーキュラーフードで未来をつくろう!

フードロスからコオロギを育て、新たなタンパク質を生み出す循環型食品“サーキュラーフード”に特化したブランドとして誕生したC.TRIA。立ち上げにあたって込めた想いをご紹介します。

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  • 【 PARTNER’S VOICE 】VOL.3 宝食品様

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    第二弾の商品として販売される「C. TRIA カレー」の製造を担当した 宝食品株式会社  開発部 向井一真さん 原料として扱ってみた感想 コオロギというものを扱うのが初めてでかなり不安だったのですが、(粉末コオロギの)袋を開けてみると穀物由来の香ばしい香りがして味も良いですし、加えてタンパ...

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  • 【 PARTNER’S VOICE 】VOL.4 パンフォーユー様

    【 PARTNER’S VOICE 】VOL.4 パンフォーユー様

    第二弾の商品として販売される「C. TRIA ブレッド」の開発にご協力いただいた パンフォーユー株式会社 ご担当者のみなさま 【株式会社パンフォーユー】 「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」ことをミッションに、独自の冷凍技術×ITの力で地域のパン屋さんが抱えるあらゆる課題を解決。...

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