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「ひとりのおいしい」を「みんなのうれしい」に

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食品ロスからコオロギを育て、新たなタンパク質を生み出す
サーキュラーフード®ブランドC. TRIA(シートリア)

食品ロスからコオロギを育て、
新たなタンパク質を生み出す

サーキュラーフード®ブランド
C. TRIA(シートリア)

商品一覧

販売店舗一覧

食用コオロギのメリット

C.TRIA(シートリア)について

C. TRIAは「C」が「3つ(TRIA)」という意味に由来。その3つの「C」はCirculated(循環型)に Cultured(養殖された) Cricket(コオロギ)の頭文字。
数年内に世界で起きる「タンパク質危機」と、既に世界で課題になっている「食品ロス問題」を解決するために生まれたサーキュラーフード®ブランド。

サーキュラーフード®について

持続可能な社会の実現にあたり、環境負荷の低減を目指し、かつ食品ロスを主要原料として活用すべく開発された新技術を用いて生産された循環型の食材及び食品のこと。サーキュラーフードは、SDGsのターゲット12.3への寄与が見込めると同時に、地球規模の新しいフードサイクルの構築を目指している。